寿司・一品 - うを市│大阪市都島区にある老舗の寿司屋

寿司・一品

寿司

ネタとシャリの絶妙なバランスが、
うを市の寿司の魅力

寿司

シャリは固すぎず柔らかすぎず、
食べ終えたときの余韻を楽しめるよう、
ネタとのバランスを大切にしています。

うを市のためにブレンドされた米をガス釜で
一気に炊き上げ、
すし酢は代々受け継いだ配合を守っています。

夜のお得なセット

ご愛顧に感謝を込めたお値打ちセットです。
初めての方も気軽にお試しください。
※ご注文はお一人様、
いずれか1セットのみとなります。

お造りのセット
お造りのセット
1,600円

・お造りおまかせ5種盛
・鉄火巻(細巻)
・ドリンク1杯
(ビール・日本酒・ハイボール・
酎ハイ・焼酎・ソフトドリンク)

お寿司のセット
1,600円

・大将のおまかせにぎり8貫
・ドリンク1杯
(ビール・日本酒・ハイボール・
酎ハイ・焼酎・ソフトドリンク)

にぎり

仕入れ次第でネタの種類は毎日替わり
ますが、約30~50種ほどご用意します。
1貫110円~

寿司
寿司
  • バッテラ・いなり・ちらし・にぎり(八貫)・巻き(一本)・助六寿司・上巻き
  • 特上にぎり・特上ちらし・上にぎり・上ちらし・鉄火巻・巻き寿司・穴胡巻き

一品

その日の仕入れや季節によって変わるため、
メニューは日替わりです。
※すべて税込価格です。

一品

梅水晶 350円
出汁巻玉子 400円
茶碗蒸し 550円
寿司屋のポテサラ 680円
海鮮なめろう 780円
本日のカマ塩焼き 440円~

※上記以外に魚介を使った料理、全20種類ほど
ご用意します。

お造り

その日仕入れた十数種類の魚介からお好きなネタを
お選びいただけます。

3種
5種

天ぷら・揚げ物・焼き物

魚介や野菜の天ぷらや、
魚介の揚げ物・焼き物もご用意。
その日の仕入れにより内容は変わります。