스시
식재료와 밥의 절묘한 균형이
우오이 스시의 매력.
밥은 너무 되거나 질지 않고
다 먹고 나서의 여운을 즐길 수 있도록
식재료와의 균형을 중요시하고 있습니다.
우오이치를 위해 특별 배합한 쌀을 가스 솥으로
한번에 짓고
초밥 식초는 대대로 이어온 배합을 그대로 유지하고 있습니다.
저녁 특가 세트
애고에 감사를 담았다가격이 저렴한 세트입니다.처음 오신 분도 부담없이 드실 수 있습니다.。
※주문은 1명당 한 가지 세트만 가능합니다.
- 회세트
- 1,600엔
・회 오마카세 5종 모둠
・참치 말이
・음료 한잔（맥주・술・ 하이볼・추고・소주・청량 음료）
- 스시 세트
- 1,600엔
・셰프 오마카세 초밥 8개
・음료 한잔（맥주・술・ 하이볼・추고・소주・청량 음료）
- 니기
구매에 따라 재료의 종류는 매일 다르지만, 30～50가지 정도 준비되어 있습니다.
1개 110엔～
- 스시
-
- 바테라
- 나리
- 치라시
- 니기리(팔관)
- 감기
- 스쿠로쿠 스시
- 상권
- 특상 니기리 · 특상 치라시
- 위로 가기 · 위 치라시
- 철화권
- 마키 스시
- 구멍 후추
일품
그날의 매입이나 계절에 따라 바뀌기 때문에,메뉴는 매일 바뀝니다.
※모두 세금 포함 가격입니다.
一品
| 매화 수정 | 350엔 |
|---|---|
| 일본식 달걀말이 | 400엔 |
| 일본식 달걀찜 | 550엔 |
| 초밥집 포테살라 | 680엔 |
| 해산물 나메로 (생선을 잘게 다져 양념한 것) | 780엔 |
| 오늘의 카마 소금 구이 | 440엔～ |
※상기 이 외의 어패류를 사용한 요리 총 20가지 정도 준비되어 있습니다.
회
당일 들여온 열몇 종류의 어패류 중에서 원하시는 식재료를 선택할 수 있습니다.
| 3종 |
|---|
| 5종 |
튀김・튀김・구이
해산물과 야채 튀김과
어패류의 튀김·구이도 준비.
그날 들여온 식재료에 따라 내용이 달라집니다.